Pompelmoes

Schrijft over eten

  • Home
  • Custom Cakes
  • Over Pompelmoes
  • Contact
  • Pompelmoes Favorieten

Zoet

Het Kokosmakronenparadijs

27 maart 2017 / 3 Comments

Het is een tijdje stilletjes geweest hier op Pompelmoes. Zo stil dat zelfs mijn grootste fan (mijn moeder) zich af begon te vragen waarom ze geen mails meer kreeg van mijn blogjes – was die functie soms stuk? Nee dus (hoi mam!), het probleem was dat er simpelweg geen recepten waren om over te berichten, … [Lees verder…]

Posted in: Cakes en taarten, Koekjes, Meeneemsnacks, Zoet Tagged: Bakken, David Lebovitz, Eiwitten, ErZitFruitInEnIsDusGezond, Huis, IndrukwekkendZonderMoeite, Koekje, Kokos, Kokosmakronen, Oven, Simpel, Suiker

Aalbessen- en perziktaart

1 juli 2016 / Leave a Comment

Het ging zo goed! Ik had er zin in, er zat ritme in, en toegegeven, het was een ambitieus plan, maar het ging! Tot er dus ook maar één dingetje in mijn persoonlijke leven veranderde en ALLES OP ZIJN KOP STOND. Nou ja, of ik vooral op mijn kop stond. Uit complete verwarring ben ik … [Lees verder…]

Posted in: Cakes en taarten, Nagerecht, Overpeinzingen, Zoet Tagged: Aalbessen, Bakken, Bladerdeeg, Bloem, Boter, Deeg, ErZitFruitInEnIsDusGezond, IndrukwekkendZonderMoeite, Perzik, Suiker, Taart, Zomer

No. 9: Tartelette met chocolade en jam & aardbeien en room

15 maart 2016 / Leave a Comment

Mijn lofzang op Ottolenghi afgelopen maandag was denk ik al wel duidelijk: er is geen objectief woord uit me te krijgen over die man. Dat bleek ook toen ik in Londen een van zijn restaurants tegenkwam en daar verliefd weer uitkwam. Een van de dingen die je daar kon kopen om mee te nemen waren een … [Lees verder…]

Posted in: Cakes en taarten, Feestjes, Nagerecht, Zoet Tagged: Bakken, Chocola, IndrukwekkendZonderMoeite, Ottolenghi, Patisserie, Room, Taartje, Tartelette

No. 5: Pompelmoes bakt Scones & een Sally Lunn Bun

1 maart 2016 / Leave a Comment

Oh jee. Kookboek nummer 4 is net achter de rug, en we zitten al in week 4. Dat betekent dat ik al twee boeken achterloop. Vond je het zelf ook al niet wat ambitieus toen ik dit project aankondigde? Ik wel, maar ja, mensen denken altijd dat ik alles erg op orde heb, maar dat valt … [Lees verder…]

Posted in: Brood, DeKookboekenPlank, Lunch, Ontbijt, Zoet Tagged: Bakken, Brood, IndrukwekkendZonderMoeite, Ontbijt, Oven, Scones, Simpel, Soggy Bottom

Cake 101

1 februari 2016 / 2 Comments

Al een paar keer is mij gevraagd hoe ik mijn cakes maak. Dat hele gebeuren met fondant in vrolijke kleurtjes en gezellige vormpjes kleien begrijpen mensen wel, maar wat onder velen toch nog een raadsel blijkt te zijn is het bakken van de cake zelf. Vragen als “Is dat gewoon cake uit een pakje wolkencakemix?” … [Lees verder…]

Posted in: 101, Cakes en taarten, Feestjes, Lunch, Meeneemsnacks, Nagerecht, Ontbijt, Zoet Tagged: Bakken, basics, Boter, Cake, Feest, Kijkeensmamazonderpakjes!, Simpel, Suiker, Taart, Vanille

Brownie en cheesecake met frambozen

7 september 2015 / Leave a Comment

Whoa. Wat is er gebeurd met de tijd de afgelopen week? Of twee? Ik was net gewend aan het nieuwe leven als docent-met-vakantie, maar dat bleek toch van kortere duur dan in eerste instantie ingeschat. Vele van mijn vastberaden voornemens zijn helaas toch gesneuveld: mijn korte kinderverhaal is precies even lang als de laatste keer … [Lees verder…]

Posted in: Feestjes, Nagerecht, Zoet Tagged: Brownie, Cake, Chocola, Dessert, ErZitFruitInEnIsDusGezond, Feest, Frambozen, IndrukwekkendZonderMoeite, Simpel

Blueberry Lemon Sweet Rolls

30 juli 2015 / Leave a Comment

Als het goed is zit ik nu enorm te ontspannen met een boekje aan een riviertje in Zuid Frankrijk. Om toch wat te lezen te hebben, hierbij een blogje uit de oude doos – in het Engels, omdat hij ook zo het eerst online kwam (en inmiddels is verdwenen van het internet). Het is nog … [Lees verder…]

Posted in: Ontbijt, Zoet Tagged: Bakken, Bosbes, Citroen, Oude Doos, Weggeven

Omnomnom: rabarbercake en aardappelsalade

21 mei 2013 / 2 Comments

Het is geen geheim: ik houd enorm van verjaardagen. Hoewel ik tegenwoordig voor de vorm ook begin te zeuren over het aantal levensjaren dat ik inmiddels heb verzameld, blijft er niets leukers dan de woonkamer volhangen met slingers, een taart te bakken en mensen uit te nodigen. Zelfkennis is echter een groot goed, en na … [Lees verder…]

Posted in: Feestjes, Zoet Tagged: Aardappel, Cake, Crumble, Feest, Rabarber, Salade

Koek met Kokos & Rood Fruit

23 maart 2013 / 2 Comments

  Een paar weken geleden kwam ik op het lumineuse idee een eigen foodblog te schrijven.  Zoals eerder gezegd, schreef ik al culinaire stukjes elders, maar mijn eigen plekje nog niet. Saai. Ik had immers zoveel anders om over te schrijven. Prompt had ik het heel druk, rende ik van baan naar baan en probeerde dingen … [Lees verder…]

Posted in: Nagerecht, Zoet Tagged: AndereYvette, Cake, ErZitFruitInEnIsDusGezond, Kokos, Zomer

Vind me ook op:

  • Bekijk het profiel van pompelmoesbakt op Facebook
  • Bekijk het profiel van yvettejansen op Twitter
  • Bekijk het profiel van yvettejansen op Instagram
  • Bekijk het profiel van yvettewrites op Pinterest

Recepten

  • 101
  • Brood
  • Cakes en taarten
  • DeKookboekenPlank
  • Feestdagen
  • Feestjes
  • Gevulde dingen
  • Hoofdgerecht
  • Koekjes
  • Lunch
  • Meeneemsnacks
  • Nagerecht
  • Ontbijt
  • Overpeinzingen
  • Salade
  • Uncategorized
  • Voorgerecht
  • Zoet

Blogs per e-mail ontvangen?

Ontvang alle nieuwe blogs en recepten per mail zodat je nooit iets mist

Laatste berichten:

  • Sem op Boot, brood, ring.
  • Pompelmoes op Boot, brood, ring.
  • Pompelmoes op Boot, brood, ring.
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid

Copyright © 2023 Pompelmoes.

Me WordPress Theme by themehall.com

 

Reacties laden....