Dit weekend was niet een doorslaand succes op het gebied van kookboekenplanken. Ten eerste ging het al mis bij het kiezen van een kookboek: ik had strijdlustig bedacht om dan eindelijk iets uit het boek ‘Pok pok’ van Andy Rickers te gaan maken. Dat is een werkelijk waanzinnig kookboek qua verhalen en recepten, met de … [Lees verder…]
Oh jee. Kookboek nummer 4 is net achter de rug, en we zitten al in week 4. Dat betekent dat ik al twee boeken achterloop. Vond je het zelf ook al niet wat ambitieus toen ik dit project aankondigde? Ik wel, maar ja, mensen denken altijd dat ik alles erg op orde heb, maar dat valt … [Lees verder…]
Deze week was er niet bepaald een voor in de culinaire boeken. Misschien heb ik hele lekkere dingen gemaakt, ik weet het niet: de verkoudheid was onverbiddelijk. Maar goed, ik had mezelf ook een nieuw levensdoel gesteld, dus gekookt heb ik wel. Alleen op smaakgebied hangen jullie een beetje van de meneer hier af. Voor Kookboekenplank No. … [Lees verder…]
Al een paar keer is mij gevraagd hoe ik mijn cakes maak. Dat hele gebeuren met fondant in vrolijke kleurtjes en gezellige vormpjes kleien begrijpen mensen wel, maar wat onder velen toch nog een raadsel blijkt te zijn is het bakken van de cake zelf. Vragen als “Is dat gewoon cake uit een pakje wolkencakemix?” … [Lees verder…]
Zoals anderen een ingewikkelde relatie hebben met hun ouders, zo heb ik een gecompliceerde relatie met bananen. Ik weet heus wel dat ze goed voor me zijn, met al hun magnesium en blij-maak-stofjes en vullende kwaliteiten die het eten van dingen als een chocoladechipkoekje overbodig maken. Bananen hebben het beste met me voor. Zo zijn … [Lees verder…]
Als het goed is zit ik nu enorm te ontspannen met een boekje aan een riviertje in Zuid Frankrijk. Om toch wat te lezen te hebben, hierbij een blogje uit de oude doos – in het Engels, omdat hij ook zo het eerst online kwam (en inmiddels is verdwenen van het internet). Het is nog … [Lees verder…]