Pompelmoes

Schrijft over eten

  • Home
  • Custom Cakes
  • Over Pompelmoes
  • Contact
  • Pompelmoes Favorieten

Feestjes

No. 11: Stoofje van Kip met Olijven en Pijnboompitten (en verstopte Doperwtsalade)

1 april 2016 / Leave a Comment
Chicken, Green Olives, Pine Nuts and Garlic

Hee, Pasen. Je brengt mijn hele blogritme uit balans, man. En ik heb er ook nog een chocolade-ei verslaving aan over gehouden. Aan de andere kant, ik heb ook het ultieme scone recept gevonden (en dit zeg ik niet zomaar, het is het resultaat van een jarenlange zoektocht). Oké, stiekem is het een Amerikaanse biscuit, … [Lees verder…]

Posted in: DeKookboekenPlank, Feestjes, Hoofdgerecht, Salade Tagged: Bill Granger, Bill's Italian Basics, Doperwt, IndrukwekkendZonderMoeite, Kip, Mozzarella, Olijf, Ricotta, Wijn

No. 9: Tartelette met chocolade en jam & aardbeien en room

15 maart 2016 / Leave a Comment

Mijn lofzang op Ottolenghi afgelopen maandag was denk ik al wel duidelijk: er is geen objectief woord uit me te krijgen over die man. Dat bleek ook toen ik in Londen een van zijn restaurants tegenkwam en daar verliefd weer uitkwam. Een van de dingen die je daar kon kopen om mee te nemen waren een … [Lees verder…]

Posted in: Cakes en taarten, Feestjes, Nagerecht, Zoet Tagged: Bakken, Chocola, IndrukwekkendZonderMoeite, Ottolenghi, Patisserie, Room, Taartje, Tartelette

No. 8: Ottolenghi’s gevulde paprika’s & kabeljauw in tomatensaus

14 maart 2016 / 2 Comments

Mocht je nog nooit van Yotam Ottolenghi en zijn “Plenty” groentenimperium hebt gehoord, dan weet ik niet zo goed hoe dat kan. Opeens was hij er, om onze keukens totaal om te gooien met waanzinnige hoeveelheden groene kruiden en olijfolie. Ingrediënten waarvan je nog nooit had gedacht dat het bij elkaar zou kunnen blijken een wonderschone … [Lees verder…]

Posted in: Feestjes, Gevulde dingen, Hoofdgerecht Tagged: Hoofdgerecht, Jeruzalem, Kabeljauw, Ottolenghi, Paprika, Vis

De Kookboekenplank No. 1: My Paris Kitchen van David Lebovitz

6 februari 2016 / Leave a Comment

  Laten we beginnen met een favoriet. David Lebovitz is een Amerikaanse chef die al jaren in Parijs woont en over zijn culinaire avonturen daar een bijzonder fijne, uitgebreide en gevarieerde blog over bijhoudt en hele fijne kookboeken schrijft. Het is een blog waar ik mensen naar verwijs als ze een goed recept zoeken, omdat ik … [Lees verder…]

Posted in: DeKookboekenPlank, Feestjes, Hoofdgerecht, Lunch Tagged: Bieten, David Lebovitz, Hummus, Kip, My Paris Kitchen

Cake 101

1 februari 2016 / 2 Comments

Al een paar keer is mij gevraagd hoe ik mijn cakes maak. Dat hele gebeuren met fondant in vrolijke kleurtjes en gezellige vormpjes kleien begrijpen mensen wel, maar wat onder velen toch nog een raadsel blijkt te zijn is het bakken van de cake zelf. Vragen als “Is dat gewoon cake uit een pakje wolkencakemix?” … [Lees verder…]

Posted in: 101, Cakes en taarten, Feestjes, Lunch, Meeneemsnacks, Nagerecht, Ontbijt, Zoet Tagged: Bakken, basics, Boter, Cake, Feest, Kijkeensmamazonderpakjes!, Simpel, Suiker, Taart, Vanille

Chocoholics anonymous, deel 2

20 september 2015 / Leave a Comment

Zoals anderen een ingewikkelde relatie hebben met hun ouders, zo heb ik een gecompliceerde relatie met bananen. Ik weet heus wel dat ze goed voor me zijn, met al hun magnesium en blij-maak-stofjes en vullende kwaliteiten die het eten van dingen als een chocoladechipkoekje overbodig maken. Bananen hebben het beste met me voor. Zo zijn … [Lees verder…]

Posted in: Cakes en taarten, Feestjes, Meeneemsnacks, Ontbijt Tagged: Bakken, Banaan, Brood, Chocoholics anonymous, ErZitFruitInEnIsDusGezond, Simpel, Smitten Kitchen, Zuurdesem

Brownie en cheesecake met frambozen

7 september 2015 / Leave a Comment

Whoa. Wat is er gebeurd met de tijd de afgelopen week? Of twee? Ik was net gewend aan het nieuwe leven als docent-met-vakantie, maar dat bleek toch van kortere duur dan in eerste instantie ingeschat. Vele van mijn vastberaden voornemens zijn helaas toch gesneuveld: mijn korte kinderverhaal is precies even lang als de laatste keer … [Lees verder…]

Posted in: Feestjes, Nagerecht, Zoet Tagged: Brownie, Cake, Chocola, Dessert, ErZitFruitInEnIsDusGezond, Feest, Frambozen, IndrukwekkendZonderMoeite, Simpel

Deftige hapjes

13 augustus 2015 / Leave a Comment

Nou, nog eentje dan maar voordat we weer ons tentje in moeten pakken en we weer richting huis en onze Pompelpoes rijden. Gelukkig is de zomer nog niet voorbij èn is inmiddels het vijgenseizoen begonnen. Heb ik jullie eerder goed van slag gebracht met zeer ongelukkig getimede verhalen over kerst en erwtensoep, nu een verhaaltje … [Lees verder…]

Posted in: Feestjes, Voorgerecht Tagged: Bruschetta, Hapje, Mozzarella, oude, Proscuitto, Simpel, Sjiekdefriemel, Vijg, Zomer

Sangria voor feestjes

8 juni 2014 / Leave a Comment

Er was reden tot een feestje. Tijdens onze vakantie werd ik stiekem 29 jaar en hoewel ik al een erg geslaagde verjaardag had in het verre Amerika, is iedere reden voor een feestje er één en dus werd er gevierd. Is het normaal om twee dagen in de keuken te staan om taart en eten … [Lees verder…]

Posted in: Feestjes Tagged: ErZitFruitInEnIsDusGezond, IndrukwekkendZonderMoeite, Simpel, vrienden, Wijn, Zomer

Een onverwacht kerstspektakel.

30 december 2013 / 4 Comments

Het was een bijzondere kerst dit jaar. Als grote mensen met een eigen huis, hadden vriendlief en ik mijn ouders gevraagd te komen eten. En voor zulke speciale mensen moet wel een speciaal maal gekookt worden – de druk bijna ondraaglijk. Veel tijd om hierover na te denken had ik echter niet, aangezien in tijden … [Lees verder…]

Posted in: Feestjes Tagged: Eend, Familie, Gedoe, Moeilijk
1 2 Volgende »

Vind me ook op:

  • Bekijk het profiel van pompelmoesbakt op Facebook
  • Bekijk het profiel van yvettejansen op Twitter
  • Bekijk het profiel van yvettejansen op Instagram
  • Bekijk het profiel van yvettewrites op Pinterest

Recepten

  • 101
  • Brood
  • Cakes en taarten
  • DeKookboekenPlank
  • Feestdagen
  • Feestjes
  • Gevulde dingen
  • Hoofdgerecht
  • Koekjes
  • Lunch
  • Meeneemsnacks
  • Nagerecht
  • Ontbijt
  • Overpeinzingen
  • Salade
  • Uncategorized
  • Voorgerecht
  • Zoet

Blogs per e-mail ontvangen?

Ontvang alle nieuwe blogs en recepten per mail zodat je nooit iets mist

Laatste berichten:

  • Sem op Boot, brood, ring.
  • Pompelmoes op Boot, brood, ring.
  • Pompelmoes op Boot, brood, ring.
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid

Copyright © 2023 Pompelmoes.

Me WordPress Theme by themehall.com

 

Reacties laden....